طريقة عمل كيكة سويسرول

المقادير

• 3/4 كوب دقيق
• 1/4 كوب كاكاو
• كوب سكر بودره
• 5 بيضات
• معلقه فانيليا سائله

مقادير الحشو

• معلقتين كبار جبن كريمى
• معلقتين كبارسكر بودره
• 0.25 كوب كريم شانتيه
• نص كوب كريمه خفق

التغليف الخارجى

• مكعبين شيكولاته خام
• معلقتين كبار نوتيلا
• معلقتين كباركاكاو خام
• نصف كوب كريمه
• ثلاث ملاعق كبار كريم شانتيه

طريقة التحضير

• نضرب البيض مع السكر وذره ملح الى ما يتضاعف حجمه ويبقى كريمى
• ننخل الدقيق والكاكاو ونبدا نضيف علىه البيض بالتدريج مع التقليب لحد ما كله يندمج
• نصبه فى قارب مستطيل نكون مبطنينه بورق زبده
• نضعه فالفرن على درجة حرارة 180
• نضيف الزبده والسكر نضربهم مع بعض كويس ونضيف عليهم الجبن ونضرب وفى الاخر الكريم شانتيه ونضرب لحد السمك اللى تحبيه
• نطلعه نكون حطين فوطه نضيفه عليها ورق زبده مرشوش سكر بودره نقلبه بالراحه عليه ونلفه بالراحه خالص وندخله التلاجه ربع ساعه على ما نحضر الحشو
• نطلع السويسرول نفرده بالراحه ونحط طبقه من المربى خفيفه اوى او صوص توت ونحط الحشو ولو تحبى اى فاكهه اختارى ونلفه تانى بالراحه
• يدخل التلاجه تانى ربع ساعه كمان وفى الوقت دا نحضر التزيين الخارجى
• هندوب الشيكولاته على حمام ميه ونضيف معلقتين النوتيلا والكريمه ونرفعهم من على النار ونسيبهم يبردو خالص بعدها نضيف عليهم الكاكاو والكريم شانتيه ونضرب ونزين بيه