التفاح ينتمي إلى الفصيلة الوردية ؛التفاح من الفاكهة المهمة في الوقاية و العلاج من الأمراض ، وبالنسبة إلى طعمه فهو حلو ، مر، حامض وتوجد به سكريات وبكتين وفيتامين (أ) و(ب) و(ج) .
تقول مقولة قديمة
تفاحة في اليوم تبعد الطبيب عنك لمدة سنة
فوائد التفاح
- العنصر الأكثر أهمية في التفاح هو البكتين القابل للذوبان الموجود في قشرة التفاح ، يكون منشطاً للمخ والأعصاب ، وتساعد قشرة التفاح على تقليل حمض البوليك ” داء المفاصل ” وتكون وسيلة لإسعاف مرضى النقرس
- يحتوي على مواد المضادة للأكسدة من نوع فليفونويد العاملة على منع تغيرات السرطانية في الخلايا وخفض ترسب الكوليسترول الضار في جدران الشرايين
- وفير بالألياف وخاصة مواد بيكتين، وهي ما تقلل من امتصاص الأمعاء للكوليسترول وللسكريات، وتنظم المرور الطبيعي داخل الأمعاء، وأيضاً تخلص الجسم من السموم المعدنية كالزئبق أو الرصاص
- يخفض نسبة السكريات أو ما يُعرف بالمؤشر السكري، مما يخفف بتناوله الشعور بالجوع وفي نفس الوقت لا تُمد الجسم بكميات عالية من السكر
- يحتوي على مواد بورون المقوية لبنية العظم
- يحتوي على مواد تانين، المساهمة في منع تسويس الأسنان وفي تحسين صحة اللثة ووقايتها من الالتهابات الميكروبية، وكذلك التهابات المجاري البولية
- المساعدة في الهضم
- الوقاية من السرطان
- تقليل السكتات الدماغية
- علاج فقر الدم
- تعزيز نظام المناعة
- السيطرة على مرض السكري
- العناية بالأسنان
- منع مرض الزهايمر
- تعزيز صحة الدماغ
- علاج الربو
- منع أمراض القلب
- انخفاض الكولسترول
- تحسين صحة العظام
- تحسين الرؤية
- فقدان الوزن
- العناية بالبشرة
- حماية من مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية
- منع حصوات المرارة
- مصدر غني لفيتامين ج
- علاج البواسير
- تطهير الكبد
- العناية بالشعر
- يهدئ السعال ويسهل إفراز البلغم
- يعالج الإمساك والإسهال
- التفاح مفيد جداً للنساء فهو يحافظ على بشرتهن ، ويجدد نشاطهن
