366 Views
طريقة عمل الشاورما
طريقة عمل الشاورما

8قطع صدر دجاج مقطع الي شرائح.

1 ملعقة صغيرة ونصف ملح .

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون .

1/2 كوب حليب سائل .

4 فصوص ثوم مهروس .

3 ملاعق كبيرة خل.

1/2 ملقعة صغيرة قرفة مطحونة .

1/2ملعقة صغيرة بابريكا.

3 ملاعق زيت زيتون .

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

أمزجي الملح , والفلفل الأسود , والحليب , والثوم , والخل , والقرفة , والبابريكا وزيت الزيتون في وعاء كبير . إنقعي الدجاج بهذا المزيج , ثم غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لنهار كامل.

قومي بتسخين الزيت النباتي في قدر علي النار ثم اضيفي الدجاج مع تتبيلته .

قلبي المكونات لحوالي 5 دقائق

غطي القدر واتركي الشاورما تنضج علي نار هادئة لحوالي 30 دقيقة حتي تتشرب السوائل .

قدمي الشاورما الدجاج ساخناً.